(一)未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的,处5000元以上1万元以下罚款;(二)未建立生产安全事故隐患排查制度的,处5000元以上2万元以下罚款;(三)未按时清洗油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款;(四)未设置能够覆盖全部营业区域的硬及广播或者不能使用中英文两种语言播放的,处5000元以上2万元以下罚款。第三十六条违反本规定,按照安全生产、消防、特种设备等法律、法规、规章的规定应该给与行政处罚的,由有关部门依法处罚。市餐饮经营单位安全生产规定将油槽内的油垢、水等液体污物清出隔油槽;常州商场油烟管道清洗24小时服务
行业协会协助有关部门指导会员大拿为做好安全生产工作,制定安全生产制度、规程,提供相关服务。第五条餐饮经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作负责。第六条餐饮经营单位应当遵守有关安全生产的法律、法规、规章,加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产条件,确保安全生产。第七条餐饮经营单位从业人员超过300人的,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员;或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。第八条餐饮经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训。未经安全生产教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业。餐饮经营单位应当对安全生产教育和培训的情况进行记录,记录至少保存2年。第九条餐饮经营单位特种作业人员应当按照国家有关规定经专门的安全作业培训,取得特种作业操作资格证书,方可上岗作业。盐城企业单位油烟管道清洗24小时服务设立年终奖,在一年内没有出现较大责任事故的经理,公司设立安全年终奖。
1)、在进行油道清洁前,必须把电源切断,并在电源开关处贴上封条,防止出现意外事故;2)、一切准备就绪后,派人钻进油道铲干净里面的油渍;3)、用喷雾器喷上药水,10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净;4)、把油烟道档板拆下来,用除油剂清洗干净;5)、清洗抽风机:用电钻钻开,再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣,电风机不能用水冲;6)、在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗,不得用水冲,以防短路或烧坏东西;7)、油烟道清洗完毕后,清理现场:桌面、地面等。
6)在清洗机箱时要注意油垢和冲洗废液收集工作,避免污染设备周边环境。.7)清洗净化器极片时要检查净化器极片上是否有螺丝、拉铆钉和高压磁片脱落现象,并观察净化器极片是否有扭曲和排列不规则问题,如有上述情况应及时修复,以免影响净化器的正常使用。8)将除油后的净化器片用清水配合铲油垢铲刀铲洗干净。对可拆卸的净化器挡网应经过清洁剂浸泡,冲洗干净,待冲洗干净后重新装回原处;对不可拆卸的挡网,应使用专业工具进行单面除油工作。9)将净化器片安装归位,将净化器内部连线恢复原状。在操作安装净化器极片时应注意保持平行,行间距一致,关好净化器门,进行通电测试,如工作灯亮,则清洗工作结束。常期使用的油烟机,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢。
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